Leckeres Spargelmenü bei Winkelmann am Pfingstsamstag 
Sie ist wieder da – die Zeit der Spargelverführung! Für die Berliner sollte es nach Möglichkeit Beelitzer Spargel sein, den „findet er knorke und dufte“. Beim Erlebnishof Klaistow kommt der Spargel superfrisch von den umliegenden Feldern und wird in der hofeigenen Gastronomie auf den Tisch gebracht, heute in Form eines 3-Gänge-Spargelmenüs: Spargelcremesuppe, 300g frischen Stangenspargel mit paniertem Schweineschnitzel oder rohem und gekochtem Schinken oder Kräuter-Rührei, dazu serviert man Ihnen Petersilienkartoffeln und klassische Spargelsoßen. Ein Erdbeer-Eisbecher als Dessert darf natürlich nicht fehlen. Anschließend starten Sie vom Hof eine Rundfahrt mit dem Felder-Express zu den hofeigenen Spargelfeldern, wo täglich der Spargel frisch gestochen wird. Nach der Rückankunft haben Sie noch genügend Zeit für kleine Verkostungen von hofeigenen und saisonalen Produkten im Hofladen. Den Tag bei Winkelmann beenden Sie am Nachmittag mit duftendem Kaffee/Tee „satt“ und einem leckeren Stück Kuchen aus der eigenen Hofbäckerei.