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Entenbüffet aus dem Erdräucherofen

Entenbüffet aus dem Erdräucherofen

Hochgenuss in der Annaburger Heide

In der historischen Kleinstadt Annaburg, liegt die „Manufaktur am Wald“, in welchem eine besondere Zubereitungsweise von Speisen gepflegt wird – die Erdräucherei. Dabei werden Spezialitäten wie Fisch, Fleisch oder Geflügel in einem Erdräucherofen mit glühendem Buchenholz sehr langsam gegart, wodurch sich ein ausgesprochen delikates Aroma entfaltet. Heute werden Enten auf die beschriebene Weise zubereitet, welches Sie mit leckeren Beilagen am Buffet in der Lounge des Obsthofes Zwicker genießen dürfen. Anschließend machen Sie eine moderierte Rundfahrt über die Ober- und Unterberge in Jessen. Durch die Oberberge geht es vorbei an der Weinmanufaktur Joh. Zwicker, der Produktionsstätte Weingut Hanke, einem Reiterhof und ein Stück durch den Wald. Unterwegs erfahren Sie einiges über den Werdegang und die Verarbeitung der Früchte des Obsthofes. Bei schönem Wetter kann man bis nach Torgau schauen. Sie sehen die vielen Plantagen und die Selbstpflückanlage für Äpfel, bevor Sie ein Kaffeegedeck mit frischem Kuchen auf dem Obsthof serviert bekommen.

  • 8.50 Uhr Ostbahnhof

    9.30 Uhr Steglitz

    9.30 Uhr Reinickendorf (Transfer Taxi zum ZOB)

    10.00 Uhr ZOB

     

    Änderungen bei den Abfahrtzeiten bleiben vorbehalten. Wenn Sie diese Tagesfahrt buchen, entnehmen Sie Ihre verbindliche Abfahrtszeit bitte der Rechnung, die Ihnen postalisch zugeht.

84,00 €Preis

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